Сведения об образовательной организации:

1. Дата начала ведения образовательной деятельности – 19.02.2025;

2. ИП Горобец Инна, ИНН: 390507421629, ОГРНИП: 320392600029873, адрес регистрации: 236017, обл. Калининградская, г. Калининград, ул. Лесопарковая, д. 39, кв. 21.

3. Режим, график работы: 10:00-19:00, пн-пт;

4. Адрес электронной почты: Innagorobetc@gmail.com

5. Дополнительное образование, подвид: дополнительное образование детей и взрослых, Дополнительная образовательная общеразвивающая программа «ПростоХлеб».

Haпpaвлeннocть пpoгpaммы: социально-гуманитарная. Программа включает в себя 14 модулей с видео-уроками, текстовыми материалами и заданиями для самостоятельного выполнения.

Cpoк peaлизaции пpoгpaммы: 66 чacов 30 минут.

Язык образования - русский;

Руководитель образовательной организации:

а) Горобец Инна;

б) является ИП;

в) адрес электронной почты Innagorobetc@gmail.com

– Для реализации программы используется следующее обеспечение:

Образовательная платформа ООО «Система Геткурс» https://lk.innabread.com

На платформе размещен Электронный курс, включающий в себя Учебные материалы: презентации, лекции, структуру уроков и домашних заданий.

Для реализации программы используется:

1. Компьютер (ноутбук) MacBook Air (операционная система macOS Sonoma 14.7.1), web-камера, микрофон, динамик.

2. Профессиональное оборудование для съемки видео-лекций

Для прохождения обучения учащимся потребуется:

1. Портативный компьютер, ноутбук, мобильный телефон
2. Список инвентаря:

• Форма Л-7, объём 1,82 л;
• Форма Л-11, объём 0,91 л;
• Корзинка для расстойки теста:
• Овальная форма для багета или батарда – 28х14х8 см;
• Круглая форма – 20(22)х8,5 см;
• Овальная форма – 21х15х8 см;
• Гусятница для выпекания объем от 5,5 л;
• Камень для выпекания толщиной 1,5 см;
• Весы кухонные;
• Термометр со щупом (термощуп);
• Пластиковые скребки (шпатели) – 1-2 шт;
• Лезвия;
• Держатель для лезвия (необязательно);
• Ткань для расстойки теста: багета, чиабатты (необязательно);
• Лопатка для переноса подовых хлебов на камень (необязательно);
• Решетка для остывания хлеба (необязательно);
• Набор для создания пара (необязательно);
• Тестомес Sunmix SUN6 (необязательно).

Образовательная платформа ООО «Система Геткурс», Серверное оборудование обеспечивает ООО «Система Геткурс» на основании договора с ООО «Селектел»;

– Выдана Лицензия на осуществление деятельности № Л035-01236-39/01890432

от 19.02.2025