Всего за несколько дней вы научитесь готовить вкусные и яркие ферментированные напитки, а также хрустящие и полезные овощи, которые станут любимой частью вашего рациона

Домашняя ферментация: хлеб, напитки и овощи

Домашняя ферментация:
хлеб, напитки и овощи

На этом курсе
вы сможете

Готовить тесто на остатках кваса для любой выпечки - оно будет подниматься в 2 раза быстрее, чем на закваске

Всегда иметь в холодильнике бутылку холодного, игристого домашнего кваса

Угощать гостей необычными ягодными фруктовыми и имбирными ферментированными напитками

Курс подойдёт даже тем,
кто никогда не занимался заквасками

Давать детям натуральную и безопасную альтернативу магазинным газировкам

По подробным урокам готовить настоящую итальянскую пиццу и тартин на квасе

Приготовить лучшую летнюю альтернативу хлебу - цельнозерновую питу

Вместе с нутрициологом ввести ферментированные продукты в свой рацион без вздутия и тяжести

Квасить капусту с клюквой, яблоками и пряностями без уксуса и других ненужных добавок

Легко освоить основы ферментации сезонных овощей
и наполнить их живыми пробиотиками

Поставить квас вечером,
а уже на следующий день наслаждаться им всей семьей

Всё необходимое для кваса

на белом солоде, который «стоит копейки»

на ржаной закваске

Готовим квасы и ферментированные напитки мы:

Достаточно обычной посуды, которая уже есть на кухне.

Вам не придётся покупать дорогое оборудование

Вы получите 2 подробные методички

Никакой путаницы, сразу понимаете, с чего начать, и экономите время и деньги

По инвентарю

Что реально нужно, а что — лишние траты

Где взять, чем заменить, какие лучше работают

По продуктам

Что делать если у вас нет ржаной закваски?

На этом курсе у вас появится универсальная «живая база» для квасов, хлеба и других ферментированных продуктов.

Вы узнаете, как кормить, хранить и «будить» закваску без паники и лишних движений.

Если у вас её ещё нет — мы создадим её вместе

Квасы на закваске

«Шампанское» безалкогольное — праздничный вариант, который удивит гостей

Имбирный квас — бодрящий, согревающий и полезный

У вас будет целая коллекция напитков — для семьи, детей, гостей и любого повода

Вы научитесь готовить:

Ягодные квасы (малина, облепиха, смородина) — яркие, витаминные, «летние»

Классический и солодовый квас — насыщенный, янтарный, без сахара и консервантов

Ферментированные напитки

Необычный вкус и яркий цвет, богатый витаминами.

Натуральная газация, никакой химии

Расширьте свой ассортимент

Свекольный лимонад

У вас всегда будет альтернатива сладким магазинным лимонадам

Яблочный сидр (безалкогольный)

Больше, чем квас

Узнаете о пользе живых пробиотиков и как правильно вводить такие продукты без вздутия и тяжести

Эфир с нутрициологом

Настоящая, хрустящая квашеная капуста с яблоками, клюквой и специями без уксуса и искусственных длбавок

Правильная капуста

Самые простые продукты превратятся во вкусный источник пробиотиков для здоровья вашего кишечника

Источник пробиотиков

Ферментация овощей
с нутрициологом Кариной Черемновой

Откройте новый вкус привычных овощей и наполните их пользой живой ферментации

Ферментация - это не просто рецепт, а навык, который останется с вами навсегда

Больше, чем овощи

Хлеб на квасе

Пицца и хлеб получаются воздушными, мягкими и ароматными — без лишней возни.

в любой момент достаёте домашний квас из холодильника и готовите на нем любимую выпечку

не нужны опары и долгие подготовки

никакой кислоты во вкусе

брожение идёт в 2 раза быстрее, чем на закваске

Вы узнаете, как замешивать тесто прямо на квасе:

Тартины, пита и пицца …

10 рецептов освежающих лимонадов

Лёгкие в приготовлении, вкусные и разнообразные:

Ещё больше ярких напитков — на каждый день

Подарок каждому участнику

ягодные

фруктовые

травяные

Тарифы

12 950 ₽

или в рассрочку от 695 ₽/мес

6 950 ₽

"Ферментированные напитки и квасы"

База

19 950 ₽

или в рассрочку от 1495 ₽/мес

14 950 ₽

Полный пакет

Варианты оплаты

Оплата всей суммы сразу на сайте через платежную систему

Начните учиться сейчас, а платите потом

Оставь заявку на беспроцентную рассрочку, всю комиссию мы берем на себя

Мы — одна из лучших школ для домашних пекарей, а ещё — лицензированная школа, где вы можете быть уверены в качестве, поддержке и реальных результатах

И за всем этим стоит моя история:

Инна Горобец — основатель школы

И я, как никто другой, знаю, главное, не рецепт, а технология. Именно ей я делюсь в каждом своём уроке, чтобы у вас получался вкусный, красивый и полезный хлеб. Настоящий, такой, каким он и должен быть.

Сегодня я помогаю запускать пекарни по всей России и руковожу онлайн-школой Настоящей выпечки

За 15 лет я прошла путь от домашнего пекаря до владелицы собственной пекарни, которой руководила 7 лет

Я была первой в Калининграде, кто стал массово печь и продавать более 11 видов хлеба на закваске

Кто ведет

Остерегайтесь мошенников

Подберём то, что вдохновит и точно получится.

Пшеничный, ржаной, безглютеновый? Для себя, семьи или на продажу?

Мы поможем выбрать курс по хлебу, который подойдёт именно вам.

Официальные контакты службы заботы

Школа настоящей выпечки Инны Горобец

ИП Горобец Инна

Число вакантных мест по договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц по реализуемым образовательным программам не ограничено.

Стипендии и иные виды материальной поддержки не предусмотрены.

Служба заботы

Лицензия на осуществление деятельности № Л035-01236-39/01890432 от 19.02.2025 г.

Для клиентов

ИНН 390507421629

ОГРН 320392600029873

innagorobetc@gmail.com

Все права защищены. Любое копирование материалов разрешено только с согласия правообладателей