Пасхальные куличи на закваске
Уже через 7 дней приготовите закваску и испечете свой первый кулич.
15 апреля
Старт
Привет! Меня зовут Инна
14 лет назад я открыла в Калининграде свою пекарню
Все свое время я посвящала изучению хлеба и созданию новых рецептов.
Каждый год перед пасхой мы готовили свои авторские куличи на закваске. В первый год мы пекли 1 000 куличей, на второй год 2 000, а на третий год и далее более 5 000. И каждый раз раскупали все, не оставалось ни одного.
Теперь я хочу поделиться с вами рецептами готовки этих замечательных куличей
Вы новичок
Курс подойдет вам, если
У вас уже есть закваска
Вы хотите улучшить рецептуру своей закваски,
и хотите вывести свою первую закваску и испечь на ней потрясающе вкусный и полезный Пасхальный кулич, Бриошь или Панетонне
и вы хотите узнать новые авторские рецепты куличей и порадовать родных и близких к празднику
научиться правильно с ней работать, а так же освоить закваску Левито Мадре
Куличи, которые вы испечете на курсе
Классические, царские куличи и Краффины и много другое на закваске
Сдоба с маком, домашними цукатами по рецепту моей любимой бабушки. Вкус детства!
Куличи с наполнением
Сделаем еще вкуснее, более 10 уроков по кремам и конфи. Получится ароматная сдоба из ягодного конфи и крем-чиза. А еще воздушный кулич с кремом «Рафаэлло» на белом шоколаде.
Уроки по кремовой флористике
Получите уроки по созданию красивых цветов на вашей выпечке к празднику.
Банановый кулич, а так же разная сдоба на закваске и даже Французская булка
Кулич и выпечка с грецким орехом и вишней на яблочном соку. Без молочных продуктов
Уроки по приготовлению простых элементов из марципана для декора куличей
Сможете украсить свои куличи и Пасхальную выпечку так, как вам хочется. Больше никаких скучных и однообразных декоров, дадим полет фантазии!
Классика Италии. Воздушная сдоба с маккаронадом на закваске «Левито Мадре»
Панеттоне
Удобный формат
Как проходит курс?
Каждый урок представлен а виде видео на 5-15 минут с текстовым пояснением и рецептами. Вы сможете проходить уроки с любого устройства и в любое время
Поддержка в чате
Лично Инна и ее замечательная помощница Елена будут подсказывать, отвечать на все вопросы и направлять вас в чатах поддержки
Все рецепты доступны сразу
Вам не нужно сдавать домашние задания или ждать открытия следующего модуля. Вы можете выбрать любой понравившийся рецепт и сразу испечь
Результат
Все рецепты выведены лично Инной за 14 лет и проверены на более 1000 учениках. У вас точно получится сделать вкусную и полезную Пасхальную выпечку
Куличи База
Курс создан как для начинающих пекарей дома, так и для тех кто уже умеет выводить закваску
Выводим пшеничную закваску 100% влажности
Возможна внутренняя рассрочка на 2-3 месяца
Содержание курса:
Блок «Всё о готовой закваске»
Блок «Инвентарь для хлеба»
Кулич "Классический"
Испечете:
"Пасхальная Бриошь"
Краффины
Булочки с кардамоном
Уроки по кремам и конфи
Урок наполнение куличей
Урок "Глазури" 2 шт
Пасхальный «Профи»
Выводим пшеничную закваску 100% влажности
Содержание курса:
Выводим итальянскую закваску Левито Мадре
Блок "Всё о готовой закваске"
Панеттоне
Испечете:
Шоколадный Панеттоне
Кулич "Классический"
Царский Кулич
Пасхальная Бриошь
Мраморная Бриошь
Краффины
Пасхальный «Гуру»
+Сдобная выпечка
Банановый Кулич
Французская булка на ЛМ
Уроки по кремам и конфи
Дополнительные уроки:
Урок наполнение куличей
Урок "Глазури" 3 шт
Урок по кремовым цветам
Декорирование куличей с простыми элементами из марципана
Выводим пшеничную закваску 100% влажности
Содержание курса:
Выводим итальянскую закваску Левито Мадре
Блок "Всё о готовой закваске"
Панеттоне
Испечете:
Шоколадный Панеттоне
Кулич "Классический"
Царский Кулич
Пасхальная Бриошь
Мраморная Бриошь
Краффины
Банановый Кулич
Французская булка на ЛМ
Уроки по кремам и конфи
Дополнительные уроки:
Урок наполнение куличей
Урок "Глазури" 3 шт
Урок по кремовым цветам
Декорирование куличей с простыми элементами из марципана
+ Полный курс «Сдобная выпечка»:
Шведские булочки
Хала из 12 жгутов
Завиванец (3 варианта начинки)
Плетенка «Коса» с марципаном
Слоеные улитки с заварным кремом и помадкой
Слоеные булочки «Шоколадные розы»
Булочки шоколадные со штрейзелем
Пуховые булочки
Превосходное тесто для пирожков
Московские ватрушки
Круассаны на закваске с несколькими вариантами начинки
9 950 ₽
14 950 ₽
21 950 ₽
Рассрочка от банка
Варианты оплаты
без переплат
Оплатить курс можно как картой РФ, так и картами иностранных банков
без первоначального взноса
на 3, 4, 6, 10 месяцев
Рассрочка от школы
на 2-3 месяца
учитесь сразу — платите постепенно
Полная сумма
Оплата всей суммы сразу на сайте через платежную систему
Когда тепло вашего сердца вкладывается в выпечку
Длительность видео:
52 секунды
Отзывы учеников
© 2024 | Инна Горобец
Получатель:
Горобец Инна (ИП)
Горобец Инна (ИП)
ИНН:
390507421629
390507421629
ОГРН:
320392600029873
320392600029873
