Солодовые тартины

запись интенсива

4 990 ₽

1 990 ₽

Научитесь печь хлеб с тонкой хрустящей корочкой, высоким гребешком и ароматным, пористым мякишем — за 1 день

Формовка и расстойка

Замес теста

Мы вместе пройдём путь от закваски до готового хлеба, а вы сможете повторить всё дома в удобное время

02

03

Это запись моего однодневного онлайн-интенсива

Выпекание и разрез

01

Что внутри

ответы на ваши вопросы в комментариях

пересматривайте и пеките в своём темпе

с рецептурами и описанием каждого шага для наглядности

от замеса до готового хлеба, с пояснениями каждого шага

Поддержка

Доступ на 6 месяцев

Методички

5 часов видео

разбор ситуаций прямо в эфире

Ответы на вопросы участников

что делать, если тесто перекисло, плохо держит форму или «плоское»

Разбор ошибок

секреты для тонкой, хрустящей корочки и воздушного мякиша

Выпечка

приёмы, которые дают высокий гребешок и ровную пористость

Расстойка и формовка

зачем нужен солод, как он влияет на цвет, вкус и аромат, как правильно вводить его в тесто

Замес с солодом

Вы научитесь

как правильно «разбудить» её, чтобы она дала идеальный результат

Подготовка закваски

Стоимость участия

1 990 ₽

4 990 ₽

Записи можно останавливать, пересматривать и делать в удобном темпе

Вы сможете повторить в домашних условиях — без профессиональной печи и дорогого оборудования

Почему у вас все точно получится:

Я показываю всё в реальном времени и объясняю каждое движение

И за всем этим стоит моя история:

Инна Горобец — основатель школы

И я как никто другой знаю: главное — не рецепт, а технология. Именно ей я делюсь в каждом своём уроке — чтобы у вас получался хлеб, вкусный, красивый и полезный. Настоящий, такой, каким он и должен быть

Сегодня я помогаю запускать пекарни по всей России и руковожу онлайн-школой Настоящей выпечки

За 15 лет я прошла путь от домашнего пекаря до владелицы собственной пекарни, которой руководила 7 лет

Я была первой в Калининграде, кто стал массово печь и продавать более 11 видов хлеба на закваске

Мы — одна из лучших школ для домашних пекарей, а ещё — лицензированная школа, где вы можете быть уверены в качестве, поддержке и реальных результатах

Представьте: завтра на вашем столе — румяный тартин с тонкой, хрустящей корочкой и нежным, пористым мякишем

Начните сегодня — и уже скоро будете радовать близких хлебом, от которого невозможно отказаться.

1 990 ₽

4 990 ₽

И всё это вы испекли сами!

Школа настоящей выпечки Инны Горобец

ИП Горобец Инна

Число вакантных мест по договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц по реализуемым образовательным программам не ограничено.

Стипендии и иные виды материальной поддержки не предусмотрены.

Служба заботы

Лицензия на осуществление деятельности № Л035-01236-39/01890432 от 19.02.2025 г.

Для клиентов

ИНН 390507421629

ОГРН 320392600029873

innagorobetc@gmail.com

Все права защищены. Любое копирование материалов разрешено только с согласия правообладателей